2010年8月24日 (火)

カニ優先

Kani_yusen00_25月の連休に伊勢志摩を旅したときに見た看板です。

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2009年7月26日 (日)

ウナギがとんでもないことになってる

Sウナギは以前は特別なときに食べる食材だったと思いますが、ここ15年ほどの間にスーパーなどの店先で日常的に売っている食材になりました。その裏でウナギの世界に何が起こっているかを本書で知り、大変驚きました(少し前に読んだ本の紹介です)。

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2007年1月21日 (日)

中国の環境問題)抗いがたい潮流

前の記事で「東京湾にガンがいた頃」(塚本洋三, 2006, 文一総合出版)を紹介しましたが、それを読んで思いおこされることの一つは、このところ立て続けに、中国で環境に激しい変化が起こっていることを思わせるニュースを聞くことです。

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